Recettes salées

Saltimbocca au poulet et au bacon

Saltimbocca un peu différent : avec un filet de poitrine de poulet et du bacon du Tyrol du Sud Préparation : 5 minutes temps de cuisson : 12 – 15 minutes Autres facteurs temporels : huile d’olive pour la friture,…

38 recettes de salade de nouilles, parfaites pour les jours de grande chaleur

Vous avez des aliments qui sont si beaux au premier regard ! Et un bon exemple de cela est le mélange de pâtes… Généralement assez colorée, elle met l’eau à la bouche des adultes et des enfants – c’est même…

Le tortéi, une recette italienne de raviolis au potiron

Typique de la cuisine italienne, le tortéi n’est rien d’autre qu’une pâte farcie au potiron. Le goût sucré de la garniture, lorsqu’il est contrasté avec la douceur de la pâte, crée une délicieuse explosion qui vous fera saliver ! Outre…

Recette de risotto d’été

Bien qu’on puisse dire le risotto ou le risotto, on ne parvient pas à rejoindre les Italiens. Comme il s’appelle « il risotto » en italien, c’est-à-dire avec un article masculin, on préfère encore classer le risotto comme un « vrai » risotto et…