Le coin recettes
Recette du poulet à la bière
Facile à préparez, bien aromatisez et juteux, le recette poulet à la bière est devenu très populaire en ce moment. Préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes (10 minutes de rôtissage, 10 minutes au four) Ingrédients. Pour…
Lire la suiteRecette de croissants aux amandes et massepain
Dans cette recette, les croissants aux amandes avec massepain sont de taille moyenne, pesant environ 30 à 35 g. Formés en 10 à 12 croissants, avec un peu de farine, ils sont à cuire à feu modéré, jusqu’à ce qu’ils…
Lire la suiteLes gaufres pour le petit déjeuner : les 13 recettes délicieuses
Une gaufre est un mets de pâte légère cuite entre deux plaques métalliques, articulées entre elles par une ou des charnières, ornées de motifs qui s’impriment dans la pâte et donnent à la pâtisserie sa forme caractéristique. Rien de tel…
Lire la suiteRecette de risotto aux cèpes avec carré d’agneau
Il va sans dire que le risotto aux cèpes peut bien sûr être consommé sans carré d’agneau. Comme pour les pâtes, le risotto est toujours servi en petite entrée, sans autre accompagnement car le goût du riz cuit avec du…
Lire la suiteLa recette de la blanquette de veau
La Blanquette de Veau est un plat à base de viande de veau d’épaule, de carottes et d’une sauce au beurre. Blanquette signifie que la sauce est blanche. La viande est cuite avec les carottes et l’oignon pour en faire un…
Lire la suiteTartes aux pêches aux pièces de chocolat
D’une part, le crumb cake est un peu ennuyeux parmi les gâteaux. On ne sait jamais à quoi s’attendre avant d’avoir essayé, et le boulanger peut avoir caché toutes sortes de choses sous les miettes. Le plus ennuyeux à mon…
Lire la suiteRecette de quiche au chou blanc
Découvrez cette recette de quiche aux choux blancs, pas trop épaisse, avec du chou finement tranché et un peu de lard. Le résultat est une tarte à la base croustillante et à l’enrobage d’herbes douces et juteuses. Cette recette est à consommer…
Lire la suiteRecette de pain rustique aux olives
Dans cette recette, Rustic Olive Bread, la pâte à pain est faite avec du levain de blé fait maison, une pré-pâte biga avec peu de levure, un mélange de farine de blé clair et foncé et une insertion d’olives noires,…
Lire la suiteRecette d’éclairs à la framboise
Les ingrédients pour faire un éclair à la framboise: -Pour la crème pâtissière : ½ Litres de lait 3 œufs 125 g de sucre 70 g de farine 30 g de framboises -Pâte feuilletée à la crème : (Choux) 125 ml…
Lire la suiteMousse au chocolat aux fruits de la passion
Même si nous aimons évoquer le fruit de la passion et le fruit de la passion du même souffle, il y a toujours une différence entre les deux fruits. Le fruit de la passion est plus petit et a une…
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